Spørsmål:  Svar:

Jeg har akkurat kjøpt en hytte uten strøm. på kjøkkenet står en vedfyrt komfyr, og denne brukes til oppvarming og matlaging. men jeg lurer på hvordan jeg best skal fyre for at stekovnen skal fungere. Skal det legges ved oppå stekeovnskammeret, for det er plass til noen små pinner der? varmen blir på den ene siden...

mvh
Tina Devlin

Hei.

Problemstillingen er litt på siden av min kompetanse. Jeg kan ikke tenke meg at du skal legge ved over kammeret. Det vanlige er å fyre som vanlig, så vil varmen komme i stekeovnen. Trolig trenger du en god del øvelse for å få til riktig steketemperatur. Et termometer vil være til god hjelp og etter hvert vet du hvor mye ved og hvilke kubber du bør bruke. Vær også klar over at steking i vedkomfyr vil ligne på steking i gasskomfyr da du har fuktigere varme i forhold til elektrisk komfyr.

Med vennlig hilsen / Kind Regards
Odd Huse
Sunwind Gylling AS
www.sunwind.no